蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
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据石家庄城调局流通消费价格处的调查显示，自去年入冬以来，省会蔬菜价格就一直高位运行虽然随着天气的转暖、大地菜和本地菜陆续上市，蔬菜价格有所回落，但与去年同期相比，菜价仍然偏高，1-4月份累计，价格上涨了23.2%。春节前，记者在朝阳区安贞西里社区的一个蔬菜零售市场看到，所有摊位都有大白菜出售，摊位前的价格牌上标明：大白菜1元/公斤、西红柿7元/公斤、柿子椒8元/公斤……摊主介绍：“现在就大白菜价格贱。罗汉松苗价格
郑友东告诉记者，过去自己种植大棚果蔬品种单一，经济效益不高，风险也大去年，在县合作社团工委的帮助下，富民蔬菜合作社成立了团支部，隶属县果蔬合作社专业团委“现在感觉自己搞大棚有动力，也有信心，有了团工委的帮助，碰到问题不怕了”。12月4日早上7点，市中瑞商贸有限公司的平价蔬菜直销车开到了长山南路华佳梅苑小区附近，销售员江玉红和同事们把摊位搭起来，电子价目表挂起来，西红柿、黄瓜、土豆、芹菜三十多个品种的新鲜蔬菜一一上架，这儿很快便热闹了起来。罗汉藕三是逐步推行市场准入制度从今年10月中旬起，邕宁县已先后在县城商场、那马和五塘的农贸市场以及苏圩的蔬菜批发市场试行准入制度，农药残留超标的禁止进入市场四是狠抓示范基地建设。
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