今年，随着大蒜市场行情的波动，大蒜种植喜忧参半，牵动着每户蒜农的神经那么，怎样才能进一步认清市场行情，掌握大蒜价格变动及生产发展规律，从而抓住机遇、因势利导、规模种植、科学规避市场风险呢？对此，记者咨询了农业项目专家张兵战，他告诉记者，由于市场的供求不合理以及采购信息的不畅通，新蒜上市时，市场上陈蒜还存在。
青菜头图片大全大图樱桃番茄有黑美人、紫玫瑰320、蜂华黄圣果、紫贵人、黑牡丹辣椒有陇椒5号、陇椒2号、长剑茄子有布利塔甘蓝有紫甘蓝、新春宝、中甘十一娃娃菜有席珍、荣成皇冠、春玉皇、优势大白菜。在进入市民餐桌前，对食品实施快筛快检，将不合格食品拒之“桌外”无疑是保安全的有效手段去年，我市完成全市150家县城以上主要食用农产品、食品批发市场、集贸市场、商场超市的快检工作，年快检抽样总量达22万批次。
不到八点，农贸市场开市了。张力把各种蔬菜摆上了摊位。这些在蔬菜批发市场上运来的蔬菜再一次被标上了价格。从上往下依次为：正常番茄、白藜芦醇番茄、金雀异黄素番茄、花青素紫番茄。青菜头虽然很难统计出哈尔滨周边市县今年究竟新增了多少亩菜田，但是哈尔滨蔬菜处的工作人员对记者肯定地说，目前哈市菜田一共有200万亩，与去年没有太大变化，但哈尔滨周边的安达、肇源和肇东等市县今年种菜面积普遍扩大，其针对的市场还是原来的哈尔滨和大庆两地。
初秋时节，吉祥镇石垭村反季节无公害蔬菜种植基地里依然是春意盎然，一垄垄蔬菜青翠欲滴，延后种植的四季豆、黄瓜、莴笋等有机绿色蔬菜生机勃勃，长势喜人。“两增”即：一是增加有效面积，100延长米标准棚占耕地面积3亩，通过实施立体生态农业模式，棚室蔬菜面积1.05亩，棚间种粮面积1.5亩，棚体护坡种豆面积0.75亩，总面积达到3.3亩，比原来纯种植玉米增加面积11%。青菜头图片大全大图
“此前昆明两次降温，蔬菜批发价的确是有点涨，但气温逐步回升后，近一两个星期以来，批发价还是比较稳定的。”昨日，常在王旗营蔬菜批发市场批发蔬菜的商户赵先生介绍。
【闵行区蔬菜技术服务中心农艺师陆国歧:有了市场、产量高、抗病性强，他（农民）肯定愿意种】上世纪七十年代，闵行区是上海市的菜篮子米袋子生产基地为了保证市场供应，提高产量，闵行区建立了一支专业的技术队伍，培育改良品种。用于菜篮子生产农机装备数量大幅增加，用于菜篮子生产农机装备补贴资金占到补贴资金总额的73.4%。青菜头图片大全大图
今年，参加展示展销的企业达1200多家，创了历史纪录。除了农业“大户”外，还首次邀请了约16家大学生创业品牌、50个家庭农场参展。邯郸市永年永健蔬菜专业合作社每天都要转车运输至邯钢集团，为那里的两万多名职工提供优质、安全的蔬菜，品种根据时令不同而调整，近期多为西红柿、芹菜、白菜等等，丰富多样。青菜头针对农药残留超标问题，市农业局表示，下一步将重点加强对农药、兽药等农业投入品的监管和农产品安全生产技术规范的宣传培训及推广，重点查处违规经营销售禁用农药和乱施高毒高残留农药行为，密切配合有关行政管理部门，加强市场管理。
近期，商务部与北京市试点“周末车载蔬菜市场”进社区，受到试点市场附近的居民的普遍欢迎在此之前，为解决市民买菜难、农民卖菜难的“农超对接”、“零租金便民菜站”、“农社对接”等模式也在北京等地试点，这些尝试都是将蔬菜从田间地头直接运到社区、超市，以减少中间环节，降低流通成本和菜价。青菜头图片大全大图“这些气调库，可以实现从产地到市场的无缝对接，降低30%以上运输成本，同时还能减少流通过程中的损耗”成都市农委相关负责人介绍，目前，成都全市的气调库容量已达10万吨。
“种棉花不挣钱，村里是不是可以转型种蔬菜、种土豆？”老许有些兴奋，更何况，彩色土豆每年10月播种，第二年四五月就能收获，剩下的时间可以种植夏季蔬菜，土地不会浪费。
