5月，四川省甘孜藏族自治州德格县现代农业（蔬菜）种养循环生态示范园区的蔬菜成熟了，德格县和临近的甘孜县的老百姓可以吃到来自基地的优质新鲜蔬菜园区还为周边学校提供蔬菜直供服务，让在校师生能吃到安全、绿色的新鲜蔬菜。
河北紫薯加工据市商务局市场监测处负责人介绍，受气温回暖影响，周边地区和本地大棚蔬菜已陆续上市，这些蔬菜的上市很大程度上缓解了我市从省外调运蔬菜的压力，蔬菜价格小幅下降也是必然趋势。此次在陕西开展“寻找‘双百’优质果品蔬菜生产基地活动”，将通过对培育基地的全程指导、全媒宣传、全效对接、全面帮扶的“四全”服务，助力陕农品牌长足发展。
在房县化龙堰镇滴灌大棚蔬菜基地，农民为西红柿苗进行人工授粉。近5年，房县完成投资5.96亿元，除险加固水库59座，兴建节水渠道680公里，确保了农业生产用水。目前，新增和改善农田灌溉面积12.5万亩。周店村党支部书记许万良说，村里有1066人，耕地1500多亩从上世纪70年代末，村里开始探索食用菌种植1978年，在聊城地区多种经营办公室组织下，村民吴太清、许万昌等人到上海、福建古田等地学习平菇种植技术。绵紫薯9号二是武隆高山辣椒已获中国农产品地理标志认证（全市共2个），武隆高山甘蓝、武隆高山白菜、武隆高山娃娃菜、武隆高山萝卜、武隆高山辣椒5个品种获得绿色食品认证（目前全市蔬菜只有武隆获得绿色食品认证），5个蔬菜地理标志证明商标已向国家工商总局商标局申报，高山辣椒等3个蔬菜地理标志已获得农业部认证。
今年以来，禹城市蔬菜局立足本职工作，增强服务意识，提升服务水平，突出重点，把握关键，推动了全市蔬菜产业发展。据了解，这是从成都引进的改良“水果黄瓜”新品种，可做水果也可作蔬菜这种“水果黄瓜”在沿海城市的超市和批发市场十分畅销效益高、销路好，农民种植的积极性高，全村20多户农民规模化种植，并且参与种植的农户越来越多，成为该村农民致富的好门路，也成为金凤山村亮点产业。河北紫薯加工
此外，记者还从市商务局了解到，为保证冬春冻肉蔬菜供应、满足应急需要、平抑肉菜价格大幅波动，我市做好省级冻肉、蔬菜储备工作根据本地生产及消费习惯，我市选择冻猪肉或者冻牛羊肉作为冻肉储备品种，蔬菜储备包括大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、土豆等耐储品种，保障市民在冬季也可以吃到放心的肉和蔬菜。
同时，在种植基地也将严格把关———当地蔬菜站每周将组织抽检，每月进行例行检测重庆市农业局：撤牌超标“老油条”记者在当地蔬菜基地看到，一些蔬菜叶片部分被菜虫吃穿了孔。据新华社监测数据，3月下旬以来，有超过六成省份生姜价格上涨，作为全国生姜市场风向标的山东涨幅居前。据分析，今年以来，生姜价格总体上保持着上涨态势。河北紫薯加工
科技进步是种业发展的前提。近年来，通过将传统育种手段和现代育种手段相结合，我国农作物育种水平得到了较快提高，品种的产量得以提高、品质得以改善、抗逆性增强。据调查了解分析，我区蔬菜市场价格呈现小幅下降的原因主要是近期天气回暖、蔬菜上市量增加，造成部分蔬菜价格出现了小幅下降。绵紫薯9号子保鲜茄子的表皮覆盖着一层腊质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，而且要防雨淋，防磕碰，防受热并存放在阴凉通风处。
为建设潼南西部绿色菜都和完善市级核心蔬菜基地，潼南县财政配套500万元，连同上级蔬菜发展补助资金3291万元，升级涪江沿岸、琼江沿线10万亩蔬菜生产基地，确保实现全县蔬菜种植面积达80万亩、产量160万吨、产值20亿元的目标。河北紫薯加工安徽和县前不久在北京举办了蔬菜推介会和县作为安徽省大棚蔬菜发源地，蔬菜产业近年来的发展迅速，从种植面积到花色品种均可与山东寿光齐名，享有“北有寿光，南有和县”的美名。
但这并不意味着反季节蔬菜的营养不如时令蔬菜，因为人体进食蔬菜，除了维生素，主要是着重于对所含纤维素和叶绿素等成分的吸收，至于糖分和维生素，可以通过别的食品加以补充。
