对甘薯的后续加工和推广工作，他也十分上心。有些加工厂对甘薯加工不甚了解，他就一点点教。
豆芽教育网记者了解到，这种蔬菜身价相差较大的情况之所以出现，是因为两个蔬菜方阵正在“交接班”，这轮交接班时间会从10月中旬持续到11月中旬。近年来，湖北省宣恩县采取“合作社+基地+农户”的模式发展食用菌种植，已建成集“种、销、育”为一体的蘑菇产销产业链，将“投资小、见效快、收益高”地食用菌产业作为脱贫产业大力扶持，积极鼓励村民参与进来，实现脱贫，如今食用菌产业成为宣恩县助力农民脱贫致富的有效途径。
飞虹菜市场的一名菜贩表示，天气好了菜自然就便宜了。“年前下雪，菜运不过来，那段时间菜会贵一点。春节期间菜挺贵的，一般到了年节菜价都会涨点。”近年来，钟祥市荆沙蔬菜专业合作社先后帮助贫困户流转土地3600多亩，吸纳贫困户劳力316人，为农户提供种子、农药、肥料价值200多万元，使148户贫困户靠种植蔬菜摆脱贫困。黑豆芽上海亚太国际蔬菜有限公司食品安全做得好，他们拥有自己的生产基地，上海赛佩福金山基地就是上海亚太国际蔬菜有限公司在上海的蔬菜生产基地基地坐落于上海现代农业园区的廊淦岛内，四面环河、土质优良，河水清澈、空气新鲜。
目前生产上我国青菜品种以常规品种为主，存在着产量低、抗性差、品质不高等问题，而综合性状优异的杂交青菜品种大多需从国外进口，种子价格昂贵，且数量受制于人宁波市微萌种业有限公司通过5年育种攻关，选育成功青菜新品种“初绿翡翠”，该品种具有生长期短、束腰性好、高抗病毒病、中抗软腐病等特点，春季种植生长期为40-45天，秋季为45-55天，亩产约2457.5公斤，叶色绿有光泽，叶柄宽且厚，适宜浙江省及周边保护地春、秋季栽培。记者发现，福州叶菜的零售价格每500克普遍在3元以上，其中上海青、芥菜、天津白等的售价每500克将近4元，小白菜、春菜、木耳菜等每500克售价4.98元也有少数叶菜售价在每500克2元多，如奶白菜每500克2.98元，大白菜、包菜每500克2.38元，但与前一个月比，价格都上涨了四五成。豆芽教育网
春节临近，山西省晋城市2600多公顷番茄、黄瓜、茄子等节日俏销反季节无公害蔬菜喜获丰收春节期间，晋城将有番茄、黄瓜、茄子、香菇等十多类新鲜蔬菜预计有20余万吨陆续上市，在供应当地市场的同时，将销往北京、太原、郑州等地，丰富节日菜篮子。
营南头村的村民们在一起谈论白菜，说想起来就后悔：这个村子一共有800多亩地，白菜就种了500多亩，年年就靠白菜发财去年秋季菜贩上门收购，不论大小从地里拔，4毛一斤他们不舍得卖。10月28日，滑县枣村乡农民正在采收辣椒。今年，滑县农技推广部门积极引进推广辣椒新品种、新技术，辣椒品质好，产量高，总产可达2500万公斤，每亩增加收入2000余元。豆芽教育网
2、加强蔬菜种子科研机构的建设应集中我处现有蔬菜科研人才和设施设备，加大投入、招募人才，组建云南省蔬菜研究中心并设立蔬菜跗育种重点实验室，该实验室主要进行蔬菜品咱资源的收集、整理、研究、利用、保存。生姜，是我国重要蔬菜品种，原产于印度，在我国作为烹调用调料已有至少4400年。黑豆芽由于玉米原料价格的不断上涨，以及下游产品的价格低迷，极大地压缩了企业的盈利空间，不少玉米深加工企业多数处于微利或亏损运行中更为严重的是，玉米深加工企业普遍感觉玉米粮源有限，不得不持续提价抢收农民手中的余粮，成为推动玉米价格上涨的主要推手。
本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：头菜0.1%、黄瓜0.3%、芹菜0.6%、生菜0.6%、油菜0.2%、菠菜0.6%蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比：白菜0.6%、韭菜0.9%、小白菜1.3%、茼蒿1.1%。豆芽教育网除以上的绿叶蔬菜外，其它蔬菜价格则没有太大波动菜豆价格为每斤1.2至1.5元，比月初仅上涨了0.3元左右西红柿价格为每斤0.5至0.7元，土豆为每斤0.7元左右，茄子为每斤0.5至0.7元，青椒为每斤1.2元左右，价格与月初相比相差甚微。
记者在新发地市场采访时，一位商户告诉记者：“今年菜价贵是因为大白菜种得少，去年菜价太便宜，菜都烂在地里没人要，所以农民都不愿意种白菜，这价格自然就上去了。”
